Midnight Sun - Englisch

Der skandinavische Sommer ist weit mehr als eine Jahreszeit – er ist ein Lebensgefühl voller Leichtigkeit, Präsenz und Genuss. Von der Bestseller-Autorin des Erfolgsbuchs Copenhagen Food kommt mit Midnight Sun eine wunderschöne Sammlung unkomplizierter Rezepte, die die Fülle und den Zauber dieser magischen Monate zelebrieren.

Das Buch begleitet dich durch den Tag im Norden: von gemütlichen, langen Morgenstunden über Picknicks in den Schären bis hin zu geselligen Abenden im Garten. Neben den Gerichten fangen atemberaubende Landschaftsfotografien aus der gesamten nordischen Region und stimmungsvolle Geschichten die Seele Skandinaviens perfekt ein.

Das erwartet dich in diesem kulinarischen Sommernachtstraum:

• Leichte Wohlfühlgerichte: Knusper-Rhabarber mit Roggenbrot-Streuseln, Rührei mit frischen Pfifferlingen oder zarter, mit Fenchel gebeizter Lachs.

• Echte Klassiker: Ausführliche Inspirationen für klassische Smørrebrød Rezepte – der perfekte herzhafte Snack.

• Süße Begleiter: Köstlicher Aprikosen-Mandel-Kuchen oder traditionelle Kringle mit Hagebuttenmarmelade für deine nächste schwedische Fika-Kaffeepause.

• Ernte haltbar machen: Clevere Ideen, um die Aromen des Spätsommers in Gläsern für den Winter zu konservieren.

Ein zeitloses Wohlfühlkochbuch für alle, die skandinavische Sommer-Rezepte lieben und die Leichtigkeit des Nordens mit Freunden und Familie teilen wollen!

Maße: 18 x 2.7 x 25.5 cm
Einband: Hardcover
Seiten: 256
Sprache: Englisch

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