Mafalde - Bio-Hartweizen

Eine klassische Pasta-Art aus Hartweizen, die sich durch ihre gekräuselten Ränder von anderen Sorten unterscheidet, ist die Mafalde. Diese flache, schleifenähnliche Nudelart ist ein echter Hingucker und hebt dein Pasta-Gericht auf ein neues Level. Die Mafalde von Nicolas Vahé wurde im traditionellen Bronze-Herstellungsverfahren produziert, was ihr eine raue Oberfläche verleiht. Diese Textur sorgt dafür, dass die Pasta besonders gut Sauce aufnimmt und jede Bissen noch geschmackvoller macht. Egal ob du eine dicke, cremige Sauce, eine herzhafte Variante oder etwas Leichtes bevorzugst – Mafalde passt perfekt zu jeder Sauce und sorgt für ein erstklassiges Geschmackserlebnis.

Hinweis: 
Hergestellt in Italien
Inhalt: 400g

Zutaten:
Bio-Hartweizengrieß, Wasser

Nährwerte pro 100g:
Energie 358 kcal / 1519 kj
Fett 1,5g / davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 73g / davon Zucker 3,9g
Ballaststoffe 2,3g
Proteine 12g
Salz 0,01g
MHD: 23.11.2025

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