Buch - The Art of Fun Dining

Rezepte: Julia Frantti
Fotografie, Texte und Layout: Ottilia Orenius
Redaktion: Elina Lähteenmäki
Übersetzung: Mili Bunda

Bei „Fun Dining“ dreht sich alles um Kochen, das Kreativität, Natur und Verspieltheit vereint – ganz ohne unnötige Ernsthaftigkeit. Selbst die gewöhnlichste Mahlzeit wird durch gewagte Geschmackskombinationen und die besten saisonalen Zutaten zu einem verlockenden Erlebnis.

Diese Reise durch die vier nordischen Jahreszeiten ist voller Rezepte, die von der Schönheit der wechselnden Naturzyklen inspiriert sind. Auf diesen Seiten erinnert die Fülle des Tisches an die Blütenpracht des Frühlings, die reifen Beeren des Sommers, das fallende Laub eines herbstlichen Pilzwaldes und das glitzernde Schneemeer des Winters.

„The Art of Fun Dining“ ist das erste gemeinsame Werk der Fotografin Ottilia Orenius und der Köchin und Gastronomin Julia Frantti. Es ermutigt dazu, den Löffel unbeschwert zu halten und eine Prise Abenteuerlust in den Topf zu werfen – denn Essen ist nicht nur dann am besten, wenn es köstlich ist, sondern auch, wenn es Freude bereitet.

Sprache: englisch
Gebundene Ausgabe: 176 Seiten
Einband: Hardcover
Material: Papier
Verlag: Cozy Publishing

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